sérénité

継続可能な取り組み

コンポストを設置し、生ゴミを

堆肥に変え栄養豊富になった

肥料を土に還す。

雨水タンクを利用し野菜、ハーブ、果物を出来る範囲で育て、

料理し、お客様に提供し、食物の残りはまた堆肥になり、

新たな食物を育む。

小さなレストランで出来る範囲ですがこの小さな取り組みが重要な気がします。

常連客の優待サービス

来店した当日のみ次回の口頭予約可能です。

青田買いてきにご利用下さい。